食事の味は光と景色で変わる
テイクアウトブームのかげで…
こんにちは、インテリアコンサルタントの内藤 怜です。
私もこの連休、テイクアウトにフレンチを選んで買ったのですが…
蛍光灯の下で、部屋が散乱した空間で食べざるを得なかった…(笑)
明らかに奮発したのに、コンビニ食食べている気分…(笑)でした。
どんな雰囲気で食べるかもものすごく大事。
ポイントはこの3つ
①ダイニングテーブルにペンダントを付ける。
食事に光をピンスポットで当てることが出来るので、料理がおいしく見えます。
この効果は、物凄い大きいです。
②大きめの器に、料理をゆったり入れる
これも大事ですね。
ついついのっかるサイズの最低限のお皿を使いそうですが…
ギュウギュウに盛ると、料理がおいしく見えません。
余白を作るのも大事。
ワンサイズ大きめのお皿を使いましょう
③食べる場所から見える景色を意識する。
食事中に何を見るか。
ここは物凄く大事です。
なので、座る場所の目の前がごちゃついていたら、そこを整えてあげることをお勧めします。
ちなみに…我が家は食事中、テレビは極力つけません。
理由は…味がわからなくなるから。
意識を食べるものに集中したほうが、味が感じられますからね。
家の中に仕掛けをしておけば、多少の手抜きをしたって、
特にダイニングペンダントの効果は本当に大きいので…
垂れ下がっているのが邪魔という理由だけで、取り入れないのはもったいないですよ。
テーブルがあるので、絶対頭はぶつけないんで(笑)
そこは安心してください。